カレッタ汐留「Soup Stock Tokyo」
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追記:汐留店は閉店してしまいました(2006年2月に確認)
**********
週のはじめだというのに、朝から何だかなぁ~っていう日でした。
というのもですね…。
・ちょっと寝坊ぎみ(普段出る時刻には出られたけど、省略したこと多々;汗)
・電車の遅延 (&その影響で普段よりも倍近く混みこみな電車に乗ることに)
そして他に一番キツかったのが朝ごはんをほとんど口にしていなかった事。
ついでに今の時期私の業務はあるようなないような、いわゆる「ヒマ」な時…。
ヒマ疲れもつらいです~(@_@;)
自分の行いと周囲の状況がなんだかヘンテコにリンクしちゃったかしら?という感じです。
さて、どうにか迎えた昼食の時間…。
長時間空腹状態だと、次の食事は出来るだけ体にいいもの食べたいなと思います。
そういう時はほぼスープ系のお店に行くのですが今日はいつも行く店とは違い
ちょっと足を伸ばしてカレッタ汐留の「Soup Stock Tokyo」にて。
写真手前から夏にぴったりな冷製スープ「ビシソワーズ」
奥が私の一番のお気に入りであり個人的イチオシでもある「東京参鶏湯(サムゲタン)」
そしてセットのご飯(白ゴマがまぶしてあって美味)です。<パンもあります>
※参鶏湯は若鶏のおなかの中に高麗人参・もち米・銀杏・干したナツメ・などを入れて
ぐつぐつと煮込む韓国料理。若鶏…それはコラーゲンの宝庫(キラッ!☆)ちなみに
鶏肉は煮ることにより、コラーゲンが溶出し細かく分解されアミノ酸になります。
アミノ酸として摂取した方が体内でコラーゲン が再合成されやすいそうです。
よって、コラーゲンの摂取に参鶏湯は理想的とのこと!(ネットで調べました)
以前から参鶏湯の存在は知っていたのですが、なかなか食べる機会がなくて
結構憧れの品だったんですね(笑)(^^A)それが去年の冬ごろだと思うのですが
この店で参鶏湯が出たときは…もう私は感涙モノでした。
と、いうわけで参鶏湯、特に女子は食べるべし(笑)!(^^)v
そのうち機会を作って韓国料理屋さんで「どどーん!」とまるごと参鶏湯・食べたいです。
野望がまたひとつ、増えました。
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週のはじめだというのに、朝から何だかなぁ~っていう日でした。
というのもですね…。
・ちょっと寝坊ぎみ(普段出る時刻には出られたけど、省略したこと多々;汗)
・電車の遅延 (&その影響で普段よりも倍近く混みこみな電車に乗ることに)
そして他に一番キツかったのが朝ごはんをほとんど口にしていなかった事。
ついでに今の時期私の業務はあるようなないような、いわゆる「ヒマ」な時…。
ヒマ疲れもつらいです~(@_@;)
自分の行いと周囲の状況がなんだかヘンテコにリンクしちゃったかしら?という感じです。
さて、どうにか迎えた昼食の時間…。
長時間空腹状態だと、次の食事は出来るだけ体にいいもの食べたいなと思います。
そういう時はほぼスープ系のお店に行くのですが今日はいつも行く店とは違い
ちょっと足を伸ばしてカレッタ汐留の「Soup Stock Tokyo」にて。
奥が私の一番のお気に入りであり個人的イチオシでもある「東京参鶏湯(サムゲタン)」
そしてセットのご飯(白ゴマがまぶしてあって美味)です。<パンもあります>
※参鶏湯は若鶏のおなかの中に高麗人参・もち米・銀杏・干したナツメ・などを入れて
ぐつぐつと煮込む韓国料理。若鶏…それはコラーゲンの宝庫(キラッ!☆)ちなみに
鶏肉は煮ることにより、コラーゲンが溶出し細かく分解されアミノ酸になります。
アミノ酸として摂取した方が体内でコラーゲン が再合成されやすいそうです。
よって、コラーゲンの摂取に参鶏湯は理想的とのこと!(ネットで調べました)
以前から参鶏湯の存在は知っていたのですが、なかなか食べる機会がなくて
結構憧れの品だったんですね(笑)(^^A)それが去年の冬ごろだと思うのですが
この店で参鶏湯が出たときは…もう私は感涙モノでした。
と、いうわけで参鶏湯、特に女子は食べるべし(笑)!(^^)v
そのうち機会を作って韓国料理屋さんで「どどーん!」とまるごと参鶏湯・食べたいです。
野望がまたひとつ、増えました。
by smile-naka3
| 2005-07-11 21:47
| LUNCH2006☆銀座・汐留