人形町「玉ひで」にて絶品親子丼
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土曜日にずっと前から行きたかった人形町の「玉ひで」に行ってきました。
行列の出来るランチの親子丼で言わずと知れた鳥料理専門店です。
実は1度行ったのですが、その時は夏期休業中と重なっていてお預け状態でした(笑)
親子丼は平日と土曜のお昼11時半から13時までの間に並ぶと食べられます。
常に行列!というのは承知の上で12時20分ごろに到着。
水分補給をしつつ、並ぶこと1時間ちょいで入店。
(話をしながらだったので、あまり並んだ~という感じはしなかったです)
店内のテーブル席に案内され、横並びの相席でした。
親子丼のメニューは
お手軽に食べられる「とく親子丼:800円」をはじめ
軍鶏を使った親子丼の「元祖親子丼:1,300円」「極上親子丼:1,500円」
「もつ入り親子丼:1,500円」があります。
今回は「極上親子丼」を。
一口食べると「ほぅ…」と感心とも美味しさのあまりのため息ともいえる一言が
無意識に出てきます。玉子はとろとろとしていながらもまとまっていて、また中心にある黄身は丼用のお匙で崩そうとしても一回では崩れないんです。
それだけぷっくりと弾力がありました。
そして軟らかい玉子とは対象的にお肉は軍鶏だけにしっかりと歯ごたえが。
鶏・食べているなぁ…という感じです。割下も全然しつこくないです。
このおいしさを丁寧に味わいたいと思いつつも、丼ゆえにするすると食べてしまい
それがちょっともったいないような気分にも(笑)
これは並ぶ価値あるなぁと思いました。
昼の親子丼は比較的カジュアルに行けるのですが、お店の風格からか
玉ひでは親御さんと一緒に行くのがサマになるお店だなという印象がします。
なので、何かの折にちょっと奮発して親御さんを連れてコース料理をご馳走する…
なんて良いと思います(^^)実際、私もいつか親を連れて行きたいなと思いました。
既に母親は友人と行っていたみたいで、今回の事を話すと
「とうとう玉ひでデビューしたのね。」と言われちゃいました(^^A)
行列の出来るランチの親子丼で言わずと知れた鳥料理専門店です。
実は1度行ったのですが、その時は夏期休業中と重なっていてお預け状態でした(笑)
親子丼は平日と土曜のお昼11時半から13時までの間に並ぶと食べられます。
常に行列!というのは承知の上で12時20分ごろに到着。
水分補給をしつつ、並ぶこと1時間ちょいで入店。
(話をしながらだったので、あまり並んだ~という感じはしなかったです)
店内のテーブル席に案内され、横並びの相席でした。
親子丼のメニューは
お手軽に食べられる「とく親子丼:800円」をはじめ
軍鶏を使った親子丼の「元祖親子丼:1,300円」「極上親子丼:1,500円」
「もつ入り親子丼:1,500円」があります。
今回は「極上親子丼」を。
一口食べると「ほぅ…」と感心とも美味しさのあまりのため息ともいえる一言が
無意識に出てきます。玉子はとろとろとしていながらもまとまっていて、また中心にある黄身は丼用のお匙で崩そうとしても一回では崩れないんです。
それだけぷっくりと弾力がありました。
そして軟らかい玉子とは対象的にお肉は軍鶏だけにしっかりと歯ごたえが。
鶏・食べているなぁ…という感じです。割下も全然しつこくないです。
このおいしさを丁寧に味わいたいと思いつつも、丼ゆえにするすると食べてしまい
それがちょっともったいないような気分にも(笑)
これは並ぶ価値あるなぁと思いました。
昼の親子丼は比較的カジュアルに行けるのですが、お店の風格からか
玉ひでは親御さんと一緒に行くのがサマになるお店だなという印象がします。
なので、何かの折にちょっと奮発して親御さんを連れてコース料理をご馳走する…
なんて良いと思います(^^)実際、私もいつか親を連れて行きたいなと思いました。
既に母親は友人と行っていたみたいで、今回の事を話すと
「とうとう玉ひでデビューしたのね。」と言われちゃいました(^^A)
by smile-naka3
| 2005-09-04 23:30
| LUNCH☆全般