本日のパスタ- ペスカトーレ -
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今夜はオットがトマトソースが食べたい気分ということで、夜御飯はパスタ。
魚介類を使いたいとの事で、冷凍のシーフードミックスを使用したペスカトーレを。
といっても作る前に玉ねぎが4分の1個あったので、ついでに入れてくださいという外野(←私)の声もあり、正しいペスカトーレではないかも知れないけど。
にんにくも2かけ入れて、魚介類に負けないよう、いつもより多めにトマトソースも投入していたので、コクのあるパスタでした(^^)b グッ!
仕上げにパッパーっとイタリアンハーブミックスを加えたのがいいアクセント。
…なんか私がオットに対する上から目線?のような評価な書き方にも見えますが、そんな事はなく、メモというか記録も兼ねて^^;
魚介類を使いたいとの事で、冷凍のシーフードミックスを使用したペスカトーレを。
といっても作る前に玉ねぎが4分の1個あったので、ついでに入れてくださいという外野(←私)の声もあり、正しいペスカトーレではないかも知れないけど。
にんにくも2かけ入れて、魚介類に負けないよう、いつもより多めにトマトソースも投入していたので、コクのあるパスタでした(^^)b グッ!
仕上げにパッパーっとイタリアンハーブミックスを加えたのがいいアクセント。
…なんか私がオットに対する上から目線?のような評価な書き方にも見えますが、そんな事はなく、メモというか記録も兼ねて^^;
by smile-naka3
| 2008-01-14 23:23
| つくってみた